深圳餐廳如何提高顧客滿意度？
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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，餐飲業(yè)面臨著更加激烈的競爭，如何贏得顧客，戰(zhàn)勝競爭者，僅僅滿足顧客需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是提供差異化服務(wù)，才能給客戶一個(gè)選擇的理由，從而讓顧客滿意，忠誠，為企業(yè)創(chuàng)造源源不斷的財(cái)富。
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現(xiàn)在的顧客見多識(shí)廣、具有更多的價(jià)格意識(shí)、更多的需求、更追求購物的心理感受，而且競爭者也在提供類似的產(chǎn)品，類似的服務(wù)，甚至類似的口號(hào)，公司面臨的最大挑戰(zhàn)就是怎樣培養(yǎng)忠誠的顧客，只有不斷提高客戶滿意度才能提高客戶忠誠度。
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滿意度調(diào)研是上書房信息咨詢核心業(yè)務(wù)，十多年以來，上書房信息咨詢?cè)趪鴥?nèi)外常用滿意度調(diào)查模型基礎(chǔ)上，針對(duì)不同行業(yè)、不同對(duì)象進(jìn)行了研究衍生，包括顧客滿意度、客戶滿意度、物業(yè)滿意度、員工滿意度、商戶滿意度、患者滿意度等不同行業(yè)、不同類型被訪者進(jìn)行針對(duì)性的研究模型。
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那么長沙餐廳究竟要做什么才能提高顧客滿意度呢？根據(jù)上書房信息咨詢多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以從以下幾個(gè)方面出發(fā)：
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1、找到差異化，打造顧客選擇的理由；
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2、先有員工滿意度再有顧客滿意度，所以提高員工滿意度也尤為重要。
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3、培訓(xùn)和教育員工；上書房信息咨詢對(duì)餐飲行業(yè)的顧客滿意度分析和多年的經(jīng)營實(shí)踐證明：高素質(zhì)的、充滿活力和競爭力的員工隊(duì)伍，比再好的硬件設(shè)施，更能創(chuàng)造顧客滿意，進(jìn)而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績；
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4、提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，企業(yè)為此需要建設(shè)質(zhì)量保障體系；
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5、建立顧客數(shù)據(jù)庫；會(huì)員管理系統(tǒng)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行歸類后，就可以把他們作為企業(yè)的一種戰(zhàn)略資產(chǎn)儲(chǔ)備起來，作為現(xiàn)在和將來進(jìn)行營銷活動(dòng)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，并在營銷人員需要時(shí)能隨時(shí)調(diào)出供其使用，這就是建立企業(yè)的顧客數(shù)據(jù)庫。
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6、持續(xù)改善；提高顧客滿意度是一個(gè)永恒的主題。
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上書房信息咨詢通過科學(xué)有效的項(xiàng)目管理與成本控制，為客戶提供極具性價(jià)比的問卷調(diào)查服務(wù)，從問卷設(shè)計(jì)、前期調(diào)查、到抽樣設(shè)計(jì)、現(xiàn)場執(zhí)行，再到質(zhì)控管理、數(shù)據(jù)清洗等，讓市場調(diào)查更快捷、更高效、更經(jīng)濟(jì)、更便利、更精準(zhǔn)。
